炒菜师傅 配菜兄弟各一名

1. 有3年以上同岗位厨师长经验，懂后厨全套运营，能独立带团队。 2. 厨艺扎实，擅长菜品创新优化，懂成本控制，不浪费食材，能帮门店盈利。 3. 人品端正，责任心强，服从管理，做事踏实稳定，不频繁跳槽。 4. 懂厨房卫生、消防安全，严格遵守规范，能以身作则管理团队。 5. 沟通能力好，能协调前厅后厨，能吃苦，执行力强，抗压能力强。 我们能提供： 1. 薪资待遇优厚，底薪+绩效+菜品提成+全勤奖，多劳多得，盈利有分红。 2. 工作环境稳定，客源稳定，管理简单，不内卷，工作氛围轻松。 3. 包吃住，待遇从优，长期稳定发展，表现优秀可涨薪、分红、入股。 4. 尊重厨师手艺，支持菜品创新，给足够发挥空间，不随意刁难。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5.完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候、调味能力 2.有铁板烹饪中餐厨房实际工作经验，能独立完成常见菜系经典菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生管理规定 4.具备良好的团队协作意识与抗压能力，服从工作安排，责任心强 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先

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