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岗位职责： 1.负责日常菜品的制作与出品，确保口味稳定、质量达标 2.根据菜单要求完成食材预处理、烹饪及装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生规范，维护厨房整洁与操作安全 4.配合团队完成餐品创新与菜单优化，提升顾客满意度 5.合理控制原材料使用，减少浪费，保障出餐效率 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的烹饪技能和实操经验 2.熟悉常见菜系制作流程，能独立完成指定菜品出品 3.具备良好的卫生意识与团队协作能力，工作认真负责 4.能适应餐饮行业工作节奏，接受高峰期高强度工作安排 5.学历不限，有同岗位工作经验者优先考虑

有泰餐工作经验，能配合主厨完全各种操作，有学习意识，有团队精神，善于沟通和复盘问题。

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岗位职责： 1.厨房工作人员培训与管理 2.每日工作安排与总结例会 3.菜单审核 4.熟食菜品炒制与出品 5.菜品质量、口味保障 6.厨房卫生管理 7.熟食出锅要测试中心温度超过70% 8.提前做预估当餐生产量，及时调整炒制时间和库存 9.保证食安的前提下根据库存及时调整菜谱，避免造成不必要的浪费 10.根据学生的喜好口味调整出品次数和产量 11.做好车间记录和跟进，及时对接品控收集记录台账 12.掌握车间所有设备的运行使用，了解设备的运行原理 13.对新人能单独加于安全操作培训 岗位要求： 持食品健康证 有大锅经验以及从事厨师工作多年有厨艺基础并以热菜为主 无犯罪记录 为人肯干 身体承受能力强 有厨师证最好

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握湘菜烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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