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招聘：西餐后厨 薪资：3500-4000元/月 职位详情： 岗位职责： - 负责西餐菜品的烹饪与制作，确保出品质量。 - 按照菜单要求准备食材，保证食材的新鲜度和卫生。 - 遵守厨房操作流程，保持厨房清洁卫生。 - 与前厅紧密配合，确保菜品及时准确地送达顾客。 - 参与制定菜单，并提出创新菜品建议。 岗位要求： - 具备良好的团队合作精神和服务意识。 - 熟悉食品安全与卫生标准，注重细节。 - 能够承受工作压力，在繁忙时段高效工作。 - 拥有相关餐饮服务证书者优先考虑。

年龄30-40有多年湘菜经验

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诚聘厨师 • 岗位：中餐厨师 • 要求：3年相关经验，有健康证，会炒赣州特色菜，能独立做菜 • 薪资：5000-7000元，包吃住 • 联系：【李】【号】 • 工作地点：[新余市]

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岗位职责： 1. 负责准备和烹饪酒店自助早餐，确保食材新鲜和菜品质量； 2. 根据客人需求调整和创新早餐菜单，提升顾客用餐体验； 3. 管理早餐厨房的卫生和食品安全，遵守相关操作规范； 4. 协助团队完成早餐准备和出餐工作，保证服务效率； 5. 负责员工餐午餐和晚餐的出品。 任职要求： 1. 热爱烹饪，具备一定的早餐制作经验和技巧； 2. 具有良好的团队合作能力，能够与同事有效沟通协作； 3. 能够承受工作压力，适应早班工作； 4. 注重食品安全，持有相关健康证或卫生培训证书者优先。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单要求完成日常备餐、开餐及收尾工作，确保出餐效率与食品安全 3.参与新品研发与口味优化，配合主厨完善菜单结构与季节性调整 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行厨房6S管理及食品卫生操作规范 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础成本控制工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工、酱汁调制等实操能力 2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有有效健康证，无不良从业记录，服从厨房统一管理安排 5.学历不限，欢迎踏实肯学、有志于西餐职业发展的求职者加入

1.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理，能做到主动、仔细地检查。 2.简单了解食材的处理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。 3.基本了解烤箱、速冷机、电磁炉、冰箱等厨房设备的使用，并能清洁厨房设备和烹调器具。 4.保持厨房环境卫生清洁，根据不同食材和非食材的存储方式，能合理规划并落实仓储布局。 5.有订货和收货的相关经验。 6.完成厨房营业开始前和营业结束后的整理工作。 7.主动协助外场，礼貌地进行顾客应对。 岗位要求： 1.18-35岁，学历、专业、性别不限。 2.有食品卫生安全意识，熟悉食材的基本知识。 3.工作积极主动，有责任感和团队合作精神。 4.有独立思考的能力，对菜品和业务内容能提出改善意见。 5.有西式餐饮工作经验或相关学习经历，星级酒店工作经验者优先。 工作时间： 1.采用轮班制 薪资福利： 1.薪资构成：基本薪资+餐饮补贴+纪律奖+技能津贴。缴纳五险一金。 2.每年年终奖金发放，法定节假日按国家规定支付3倍薪资。 3.工作满一年享受带薪年假。 4.员工内买优惠，节日享受工会福利。 5.额外补充商业医疗保险，每年免费体检。 6.完善的员工成长制度，入职享受带薪培训，完善的员工成长制度。所有管理层均为内部晋升。 其 他： 晋升方向： 1.厨师-部门担当-副厨师长-厨师长-更广阔的晋升空间 2.厨师-更多总部职位 面试地址： >>>上海 MUJI Diner 无印良品餐堂：上海市黄浦区淮海中路755号3楼无印良品餐厅

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