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1.熟练制作各类西餐菜品，如牛排、意面、沙拉、披萨等，确保出品符合餐厅口味标准与品质要求。 2.严格把控食材新鲜度与用量，合理规划备货，减少食材浪费。 3.遵守厨房卫生规范，保持个人及操作区域清洁，定期对厨具、设备进行清洁与维护。 4.配合餐厅季节或节日主题，参与新品研发与菜单更新，提升菜品竞争力。 5.协助厨房负责人进行食材采购验收，确保食材符合餐厅品质标准。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发与制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房操作区域整洁有序 3.根据餐厅运营需求，协助制定食材采购计划并控制成本 4.配合团队完成日常备餐、出餐工作，提升整体出餐效率 5.按照菜单标准制作各类西式主菜、前菜及酱汁，保证风味一致性 任职要求： 1.具备西餐烹饪相关工作经验，熟悉法餐、意餐等主流西餐制作流程 2.熟练掌握西餐刀工、火候控制及摆盘技巧，有独立出品能力 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和抗压能力 4.持有健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑

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