
中餐湘菜厨师上海菜
招聘中餐/川菜/湘菜,有培训,需要健康证,包吃住
岗位职责:
1.根据菜单要求准备食材并完成菜品制作,保证菜品质量与口味;
2.遵守厨房卫生标准,确保食品安全;
3.配合团队完成日常厨房工作,包括但不限于食材采购、菜品创新等;
4.参与培训,不断提升菜品制作技能和服务水平;
5.需要提供健康证,并遵守相关卫生规定。
任职要求:
1.对中餐、川菜、湘菜、本帮菜等菜品有一定的制作经验和了解;
2.有良好的团队合作精神,能够承受工作压力;
3.愿意接受培训,不断提升个人技能;
4.需要提供健康证,并遵守相关卫生规定。
学校食堂厨师
5000-6000元/月
食堂厨师厨师包吃3-5人月结全职
【岗位职责】
#负责食堂日常烹饪工作,确保食材新鲜、菜品质量高
#制定每日菜单,保证营养均衡
#保持厨房清洁卫生,遵守食品安全规定
【职位要求】
#具有3-5年的厨师工作经验
#熟悉中餐烹饪技艺,擅长家常菜、凉菜、蒸锅、炒锅等
#持有健康证及相关厨师资格证书
#具备良好的团队协作精神和服务意识
【薪资福利】
#月薪5000-6000元
#提供免费工作餐
炒饭师傅
4000-6000元/月
炒饭师傅包住包吃1-2人月结全职
招聘两位炒饭师傅(有经验优先)
工资第一个月5500,第二个月开始6000,后期做得好可再涨薪
主要负责餐品制作,物料准备,卫生打扫。
工作时间为10小时,本店营业至凌晨3点,能接受者优先。
厨师
7000-9000元/月
厨师包住包吃保险高温补贴社保20人以上月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一
2.严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域整洁有序
3.根据菜单需求完成食材预处理、配菜及烹饪全流程操作
4.配合厨房团队完成新菜品的研发与试做,提升顾客满意度
5.合理控制原材料使用,减少浪费,协助成本管理
任职要求:
1.持有相关厨师资格证书,具备熟练的烹饪技能和实际操作经验
2.熟悉各类菜系制作流程,擅长本地主流口味者优先
3.具备良好的卫生意识和团队协作能力,工作认真负责
4.能适应轮班制和高强度工作环境,服从厨房管理安排
5.学历不限,有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑
猪肉分割刀手一把刀二把刀装包工送货员都可以
7000-12000元/月
上什包住包吃3-5人月结全职
工作时间下午3点到凌晨2点包吃住每天下午16:30以后联系
火锅厨师
5000-8000元/月
厨师包住包吃保险20人以上月结全职
1、负责处理厨房的日常事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
5、为人谦和、能吃苦;
6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
夜宵厨师
8000-9000元/月
厨师烧菜包住包吃1-2人月结全职
本店是烧烤大排档!现招一名能做夜宵的烧菜师傅!要求能吃苦耐劳,有工作责任心,春节不回家的!
后配切配杂工
面议
杂工1-2人月结全职
一、食材准备与加工(“切”和“配”)
这是最主要的工作,包括:
1.初加工处理:
◦蔬菜类:择菜、去皮(如土豆、胡萝卜)、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。
◦肉类:解冻、清洗、进行简单的分割(如将大块肉切成大块备用)。
◦家禽类:清洗。
2.切削改刀:
◦根据厨师要求和菜品标准,将食材切成不同的形状,如:
块:滚刀块、方块
片:柳叶片、菱形片、薄片
丝:肉丝、姜丝、萝卜丝(要求粗细均匀)
条、丁、末、蓉等。
◦熟练掌握切配技巧,保证大小、厚度均匀,以确保食材受热均匀,成熟度一致。
3.腌制入味:
◦根据配方,对肉类、禽类等食材进行初步腌制,加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料,为烹饪做准备。
4.预制调配:
◦准备一些常用的复合调味料,如姜蒜水、椒盐、酱料等。
◦提前泡发干货,如木耳、香菇、粉丝等。
二、准备工作与后勤杂务(“杂”)
这部分工作保证了后厨的正常运转:
1.接收与储存:
◦协助厨师或采购验收送来的食材,检查新鲜度和质量。
◦将验收好的食材分类、整理,放入冰箱或仓库正确储存,遵循“先进先出”原则。
2.区域清洁与维护:
◦开工前:打扫切配区域卫生,准备好砧板、刀具、容器。
◦工作中:随时保持操作台面清洁,处理掉垃圾和废料,做到“随手清”。
◦收工后:
彻底清洗所有工具(刀、砧板、盆、筐等),并消毒。
清洁地面、水沟、墙壁、货架,确保无油污、无杂物。
清理垃圾桶并更换垃圾袋。
3.设备维护:
◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备,使用后及时清洗。
4.辅助厨师:
◦根据厨师要求,将切配好的食材按“每份菜”的量分装好,放在炒锅师傅方便拿取的位置。
◦传递工具、搬运货物等临时性工作。
湘菜厨师2名
9000-10000元/月
湘菜厨师包吃包住3-5人月结全职
招湘菜厨师一名,年后上班年初七到岗(2月23日),工资8000-9000要求长期稳定,湘菜至少炒两年以上,都是基本湘菜:吃苦耐劳,包吃住,宿舍近,宿舍有洗衣机、空调:月休两天
有意者联系:.微信同号.
诚意招工,非诚勿扰,谢谢!。
上海杨浦区招工地力工,三百块钱一个人日结不超过八个小时,半小时之内能到的要附近的人
300-400元/天
力工1-4天1-2人日结
上海市杨浦区招工地力工,三百块钱一个人日结不超过八个小时,半小时之内能到的要附近的人
上海杨浦区小鹏招油漆工师傅一人,会做底更好,有的师傅请联系我,年前年后上班都行,联系电话:
汽车维修1-2人
上海杨浦小鹏招油漆工师傅一人,会做底更好,有的师傅请联系我,年前年后上班都行,联系电话:非诫勿扰
堵漏防水工1-4天1-2人
上海市杨浦区招防水工 有一处需要堵漏,大概10针左右。需要自备有注浆机 注浆液针头和水不漏等,堵漏工具。
护墙板长期11-20人完工结算
上海市杨浦区招专业护墙板老师·公寓房七千五百方·自带工具·不回去过年团队个人可以联系·随时进场·非专业老师勿扰谢谢
中餐包吃包住1-2人月结
天津招一名楚菜大师,工资10000起步,包吃住,正月初7上班,讲卫生,人勤快,有意联系我,我去湖北找你试菜。
浙江丽水招厨师一名!工资八千,,年后初八上班,诚心上班的联系,,月休两天,不休补工资,非诚
8000元/月
厨师1-2人月结
招厨师一名!工资八千,浙江丽水,年后初八上班,诚心上班的联系,,月休两天,不休补工资,非诚勿扰
洗碗工1-2人日结兼职假期工全职
招聘:洗碗工|沙县小吃薪资:面议1、负责餐具的清洗和消毒;2、确保厨房用具的清洁;3、忙时配合厨师清洗蔬菜等。
冷菜1-2人月结
招聘 冷菜中工一名 工资7500 月休四天 工作9小时 节假日 一天䃼两天 地址 杨浦 有想法的 联系我
烧煲阿姨
4000-5000元/月
厨工6-10人月结全职兼职做一休一,一个月出勤15天班
复旦管理学院招多名阿姨帮厨
主要工作:包饺子,切配,打杂,烧煲等等
月综合工资:4300元
做一休一
上班时间:8:00-21:00
中间有休息
不会的也要,年前带薪培训,过年正常放假,年后正式上班,随时上岗
要求:53岁以下,身体健康,有健康证。
上班地址:杨浦区复旦大学管理学院政立路588号
联系人:凌姐。
冷菜1-2人月结
招聘启事:寻找一名冷菜制作中工,工作地点在杨浦,月薪为7500元,每月休息四天,每日工作九小时,节假日有加班补贴,有意者可通过非电话联系方式联系上海公司地址。
冷菜1-2人月结
招聘启事:上海杨浦区世界路民京路口招聘一名擅长冷菜烹饪的夜班中小工,工作性质需懂刀具使用,月薪6500元,将有师傅带领。月休四天。工作无需联系电话信息。
上海杨浦区招聘冷菜副手地方在大桥联系人杜总,说大飞介绍就行,工资自己谈,打底在8千到850
8000-8500元/月
凉菜月结
招聘冷菜副手地方在杨浦大桥联系人杜总,说大飞介绍就行,工资自己谈,打底在8千到8500交五险一金.
配菜/打荷日结
杨浦区,餐厅切配找替工上班,9点大概8:00下班,休息一会儿工资500元一天,从腊月29号到初六,联系电话汪老师
厨房帮工1-2人月结全职兼职
杨浦区双阳路招服务员数名,工资5000+住房补贴500,后厨帮工数名,工资5500+500住房补贴,以上人员月休2天,包工作餐
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供杨浦区中餐厨师诚聘在线招聘信息,主要招聘杨浦中餐厨师相关人才。作为中餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解中餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。