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岗位职责： 1.负责项目部员工餐及接待餐点的面食制作，包括包子、馒头、花卷、面条、饺子等中式面点的和面、醒发、成型与蒸制/煮制 2. 严格把控食材质量与操作卫生，落实食品留样及厨房5S管理要求 3. 根据季节变化和员工反馈，定期优化面点品类与口味，提升餐饮满意度 4. 配合厨师长完成食材申领、成本核算及日常台账记录工作 5.遵守施工现场餐饮安全规范，服从项目部统一调度与管理 任职要求： 1.持有有效健康证，熟悉食品安全法律法规及工地食堂操作特殊要求 2. 具备面点制作实操经验，能独立完成全流程标准化作业 3.吃苦耐劳，适应建筑项目现场工作环境与作息安排 4.具备基础沟通能力，团队协作意识强 5.学历不限，有大型企事业单位或工地食堂工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责粉面制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

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