岗位职责： 1.负责面点产品的制作、成型、蒸烤及品质把控，确保出品稳定、口感正宗 2. 按标准配方和工艺流程操作，合理控制原料损耗与成本 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.参与新品研发与口味优化，配合门店或厨房团队完成日常供餐任务 5.做好设备清洁保养及物料申领登记工作 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的基本功和实操经验 2. 有餐饮行业面点岗位工作经验者优先 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4. 身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，有中餐面点培训经历或相关证书者更佳

岗位职责： 1.负责面点产品的制作与创新，包括包子、馒头、饺子、糕点等中式面点的和面、醒发、成型、蒸制或烘烤全流程操作 2.严格把控食材质量与操作卫生标准，确保出品安全、口感稳定、外形美观 3. 按时完成日常备餐及高峰期出品任务，配合厨房整体出餐节奏 4. 协助管理面点间物料使用与损耗，做好日常清洁与设备维护 5. 参与新品研发与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉传统工艺与现代技法 2.有面点相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训 3.工作认真负责，注重细节，具备良好的食品安全意识与职业操守 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作时间安排 5.具备团队协作精神，服从管理，学习能力强

1. 制作单位食堂中式早餐面点。 2.配合团队工作。 有3年以上相关工作经验，精通面点制作，注重食品安全和卫生，具备良好的团队协作能力的面点师，我们期待您的加入！

主要做早餐面点

快餐店面点制作兼顾其他卫生工作

1.独立完成牛胸、猪肩、牛肋排等美式低温果木慢烤全流程：肉品修整、卤水腌制、Rub干擦、炉温管控、果木投放、烟气控制、温度平台期处置、出炉Rest静置、切片出品。 2.严格执行门店SOP，填写每日设备点检、上炉登记表、班次巡检交接日志，每班交接必须书面签字，保证出品稳定统一。 3.烟熏炉日常点检、清洁、维护；管控木柴、肉类、腌料库存，提交每日备货需求。 4.配合店长完成成品品鉴，主动反馈风味、炉温问题，共同优化标准；后续将成熟工艺、配比归档门店。 班次说明：采用早晚分班制，无需单人连续值守12小时；早班需凌晨到店上炉，周末/节假日轮班。 任职要求（重点，用来筛掉外行） 1.必须拥有美式果木烟熏慢烤实操经验，熟悉8–16小时低温焖烤逻辑；能清晰说出炉膛标准温度、目标肉芯温度、Smoke Ring、温度平台期、苦烟成因与处理方式。 2.了解橡木/苹果木/胡桃木搭配，熟练调节风门控制烟气，会使用食品探针测温。 3.有健康证，遵守食品安全规范，细心、有责任心，愿意完整填写巡检、交接单据。 可以接受早班（凌晨4点左右到店），能配合门店建立标准化操作流程。 无美式烟熏经验、只会普通炭火烧烤请勿投递。

每天工作就是烙烧饼

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顺和餐饮招聘-厨师长、厨师、面点师、切配、保洁员有寒暑假期补贴，双休，学校食堂工作东丽万达附近年龄50岁以下有经验具体要求、工资面议！联系电话：，王女士！

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武清杨村附近20号找个烤工替班，菜品简单，没多少桌，主营海鲜，下午3点到12点，280一天电话

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