岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督执行并持续优化后厨作业规范 3.管理厨师团队，组织培训考核，提升整体专业技能与服务意识 4. 严控食品安全与卫生标准，落实各项检查及整改要求 5. 协同前厅及采购部门，保障食材供应、库存管理与客户满意度 任职要求： 1. 具备厨师长相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.具备良好的团队领导力与沟通协调能力，责任心强 3.熟悉食品安全法规及厨房6S管理标准 4.持有健康证，具备食品卫生安全培训合格证明 5.具备成本核算意识与基础财务分析能力

招聘各类菜系厨师长，对某一菜系领域特别精通，负责该菜系菜单设计、招牌菜、新品研发、保障菜品口味与造型稳定。负责把控食材品质、卫生安全、及成本管理控制。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

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广州新店（荔湾区白鹅潭万象城）筹备中，前厅、后厨各岗位在同步招聘中 岗位职责： 1.负责西餐热厨产品制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4.有1年西餐热厨工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性 分配门店：珠江新城高德冬店、天河城体育西店（缺沙拉岗）、番禺k11（汉溪长隆）、白鹅潭万象城（开业前在广州其他三店培训）

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