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主做大排档，海鲜小炒，简单凉拌菜

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 保持操作区域整洁卫生，落实“6S”管理要求，定期维护厨具设备 5.配合厨师长完成日常排班、培训带教及团队协作任务 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识与安全操作习惯 4.持有健康证，有餐饮行业工作经验者优先 5. 无学历限制，欢迎踏实肯干、有发展潜力的烹饪爱好者加入

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