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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜、烹制，把控出菜速度与质量 4.协助厨房主管完成食材验收、库存盘点及成本控制工作 5.积极参与新品研发与菜品优化，提升顾客满意度 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作 5. 团队协作能力强，服从管理，责任心强

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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.协助厨房日常管理，包括备料、清洁、设备维护及食品安全执行 5.遵守操作规范与卫生标准，配合完成各项质检与巡检工作 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.掌握刀工、寿司卷制、刺身处理等核心技能，能独立完成高标出品 3.热爱日料文化，注重细节与品质，具备良好的职业素养与服务意识 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 团队协作能力强，适应餐饮行业工作节奏

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理，保障出餐流程顺畅 3. 严格按菜单和标准食谱备料，及时补充常用配料与酱汁，杜绝错配漏配 4.做好食材出入库登记与冷藏保鲜管理，定期检查效期，降低损耗 5. 配合厨房团队完成日常备餐、收档及区域6S整理，维护后厨整洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 工作地点稳定，能接受早班/晚班轮岗安排

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招聘——洗碗工工作地点：西城工作时间：9:00‑14:00，16:00‑21:00薪资待遇：3000元每月，月休6天任职要求：53岁以下，身体健康，持有有效健康证，有相关工作经验优先员工福利：包吃，工作环境整洁，享有节日福利联系电话：陈女士

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，注重卫生安全，服从厨房管理安排 5.具备基础刀工和食材认知能力，能快速学习标准化操作流程