
连锁酒店厨师
5000-6000元/月
炉头厨师包住包吃高温补贴1-2人月结全职
一、核心烹饪职责
1.菜品制作:严格按照酒店的标准食谱(StandardRecipe)进行烹饪,确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。
2.食材准备:负责每日的备料工作(MiseenPlace),包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工,为高效出餐做好准备。
3.菜单执行:准确、高效地完成零点菜单(ÀLaCarte)、套餐(SetMenu)、宴会(Banquet)等各类订单。
4.技术创新:在行政总厨的指导下,参与新菜的研发和试制,为菜单注入新鲜元素。
5.品质控制:对出品的每一道菜进行最终检查,确保其色、香、味、形、器均达到标准,才对传菜员放行。
二、厨房管理与运营职责
1.库存管理:
·协助主管进行食材的验收、储存和管理。
·监控食材库存,及时申领所需原料,避免断货或浪费。
·遵循“先进先出”(FIFO-FirstIn,FirstOut)原则,确保食材新鲜度。
2.成本控制:
·精准使用食材,减少不必要的浪费,控制食物成本(FoodCost)。
·正确使用和维护厨房设备,降低运营损耗。
3.区域管理:
·负责所属工作区域(如砧板区、炉头区、冷房、面点房等)的日常整理、清洁和维护。
·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。
三、卫生与安全职责(重中之重)
1.个人卫生:保持极高的个人卫生标准,包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。
2.食品安全:
·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP(危害分析与关键控制点)体系。
·确保食材在正确的温度下储存和处理,防止交叉污染。
·准确记录食品温度、保质期等信息。
3.操作安全:
·安全使用各类厨房设备(如刀具、炉灶、烤箱、切片机等),预防工伤事故。
·保持工作通道畅通,地面清洁干燥,防止滑倒、烫伤等意外发生。
四、团队协作与沟通职责
1.团队合作:与厨房内部其他厨师、学徒高效配合,确保工作流程顺畅。
2.跨部门沟通:与餐厅部(F&BService)、采购部(Purchasing)、管事部(Stewarding)等密切沟通。
·与服务员沟通,了解客人的特殊需求(如过敏、忌口)并及时反馈。
·与采购沟通食材质量问题。
·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。
3.汇报工作:向直接上级(如部门主管、行政总厨)汇报工作进展、遇到的问题和需求。
五、不同级别厨师的额外职责
·行政总厨(ExecutiveChef):负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。
·部门主管(ChefdePartie/StationChef):负责管理一个特定部门(如sauces,grill,pastry),指导下属厨师,确保本部门所有菜品质量稳定。
·一线厨师(CommisChef):更侧重于学习、执行和辅助,完成主管指派的具体任务,是团队中的基础执行者。
西安雁塔区京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名,切肉,凉菜,工资面议,地址东等幸福新城
4000-6000元/月
厨师1-2人月结
京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名,切肉,凉菜,工资面议,地址东等幸福新城
咸阳秦都区招聘;1、炸串工、小时工、职等你来[勾引][勾引][勾引]【工作地点】沣西吾悦秦
4000-5000元/月
小吃厨师包吃1-2人月结全职
招聘;1、炸串工、小时工、
职等你来[勾引][勾引][勾引]
【工作地点】沣西吾悦秦潮里街区一楼5号门斜对面。
【要求】对工作主动积极,耐心,礼貌,爱岗敬业,热爱美食行业。
薪资:4000-5000
联系电话:
厨师包住包吃6-10人月结全职
眉县境内某餐饮公司招聘帮灶人员和厨师若干名。要求:年龄不超过六十岁,身体健康,干净利索,管吃住。薪资面议。有意者来电:赵
咸阳杨陵区国企银行厨师-周末双休
4000-5000元/月
厨师包吃1-2人月结全职
工作内容
1、员工早午餐制作,偶尔宴请接待餐制作
2、用餐人数40人左右
任职要求:
1、年龄60岁以下,有员工餐经验、健康证优先
薪资待遇:
综合薪资4000+节假日礼品、周末双休、法定节假日正常休、工作轻松
普工临时工320一天包吃住人走账清
200-300元/天
车间普工包吃包住20人以上月结
【高薪资】320元一天,月结可预支、人走账清【高福利】吃包住、提供夫妻房,外地过来320一天,每月10号准时发放厂区主要生产手机电脑屏幕、新能源汽车零配件、小型智能家用电器生产与加工1.招聘岗位:、普工、-统一培训、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、危险性、、住:公司提供住宿,标准六人套间(独立卫生间、空调、洗衣机2、吃:入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭休假:员工享受法定节假日、。婚假、丧假、产假、带新年假:进厂后有老员工带。3、因目前订单增加,特向社会高薪招聘:普工、、。四:车间环境1、车间配有:饮水机,休息间。2、车间配有中央空调(冬暖夏凉)3、都是坐着上班,不需要穿防尘服,穿的是普通工衣。4、上班气氛好,管理宽松,。当天应聘人员需带齐行李物品+身份证件,当天安排厂内住宿。六食宿(包吃包住)进厂当天,统一发饭卡,刷卡吃饭,不用自己掏钱充值。5、饭堂:有米饭、苏菜、湘菜、川菜、窗口,小食有水饺。馒头、面包、鸡蛋、吃饱为止,持厂牌即可刷卡就餐。6、提供住宿、4-6人一间,房间大,宿舍配备宽带、独立卫生间、洗澡间、空调、学习桌、热水器等用品7、报到须知:,请你直接带上(身份证)和(行李)和过来报到,工作地点在江苏常州,我们会当天安排宿舍,第2天开始上班本厂长期招聘,有问题直接来电咨询
【饮料厂包装月9800】长白班/五险一金/包食宿/岗位自选
9000-10000元/月
长白班饮料厂免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
享受三包政策:
一包:保证真实工价320一天,每月工资最高可达8700元!
二包:保证企业自招!可来厂区验真!
三包:保证工资待遇明明白白的签在合同上!签字画押按手印盖章!
来了发现上述如有一丝不真实,直接!
入职送被褥四件套!
【工资待遇】:
320元一天,月薪可达8700元,满月一次性奖金3000!
320元一天,月薪可达8700元,满月一次性奖金3000!
长短期均可,。
【工作时间】:每天工作10小时,吃饭2小时,计薪时间12工时,上六休一,月休四天。早上八点上班,上午10点钟带薪休息15分钟,中午12点吃饭时间一个小时。
下午一点上班,下午三点带薪休息15分钟,下午五点吃饭一个小时(如果不加班可以选择下午五点下班,下班后想吃饭可以在食堂吃饭。)下午六点加班到八点。
【吃饭住宿】:吃饭免费刷厂牌,吃饭全免费,南北风味均有,几十种饭菜任你挑选。
住宿免费,宿舍有空调独立卫生间热水器。
【请假休假】:员工享受法定节假日,如婚假、丧假、产假、均属于带薪休假;
(请病假未上班当天享有百分之八十工资。)
【五险一金】:享有五险一金。
【计薪时间】:本公司目前订单较多,每天均有加班,但是本企业不强制员工加班,员工加班全凭自愿,加班每天共计工作10个小时,不加班每天工作共计工作8个小时。上六休一,一个月正常工作26天。
全部都是坐班,不穿无尘衣,不看显微镜,不做流水线
【发薪日】:每月10号发放上月工资。发放到员工工资卡;入职即签订劳动合同。离职需提前三天告知人资部,三天后人资部将会告知你填写离职材料,核对当月工资,,办理退宿手续,全部办完既可离职
涉及工作地点:苏州
北京广河清真拉面店招聘学徒,涵盖烤肉串与拉面制作,有意者可致电详细了解岗位要求。
面点烧烤
北京广河清真拉面店招聘学徒,涵盖烤肉串与拉面制作,有意者可致电详细了解岗位要求。
湘菜厨师烧烤
岗位名称:川湘菜厨师;烧烤师傅
岗位要求:1.有工作经验的老手厨师;2.出品速度快;3.能够适应工休、过年不放假的工作环境。
薪资待遇:川湘菜厨师薪资80008500;烧烤师傅薪资60006500。
鄂尔多斯伊金霍洛旗招聘烧烤师,味要正.手要快,至少要有五年的烧烤经验,有经验有创新菜品能力
面议
烧烤1-2人月结全职
招聘烧烤师,味要正.手要快,至少要有五年的烧烤经验,有经验有创新菜品能力。
吉林长春寻找烧烤师傅,工作地点,工作时间72小时制度,三天休息制,欢迎手艺精湛的师傅加入。
烧烤
寻找烧烤师傅,工作地点长春吉林,工作时间72小时制度,三天休息制,欢迎手艺精湛的师傅加入。
快餐厨师包住包吃月结
商洛市商州区任塬新村吉家小吃招聘快餐师傅,要求掌握简单面食制作,每月休息两天并提供食宿,要求应聘者勤快能干,工资待遇面谈。
牛排师傅西餐餐饮学徒
圣西亚西餐融合意式餐厅
招聘:
西餐学徒 2 人 3800-4500
西餐沙拉 5人 3800-4500
西餐煎牛排 3 人 3800-4500
炒锅厨师 2 人 4500-5500
月休4天+法定假,管吃管住+营业额奖金(年龄 16 岁-30 岁)
工作内容:负责切配,烤菜,煎肉行岗位工作,后厨操作简单,有人带教
要求:踏实勤快,服从管理
工作地点:新城区商洛大厦二楼圣西亚意式餐厅
电话:()
砧板上什打荷洗碗工
商洛市,洛南县,万福楼大酒店招聘砧板2名3500~4500,打荷2名3000~4500,洗碗2名.2200~2500,上什师傅一名6000~7000.烤鸭师傅一名6000~7000联系电话
餐饮学徒墩子
yy262075
招聘:丹凤街招聘案板中工一名,工资6000-6500,打荷学徒一名,工资4500起。炉灶一名,工资7000-8000只要你能力强工资还可以谈。月休四天,节假日补休。包食宿。联系电话
快餐厨师包住包吃1-2人月结
商州区任塬新村
吉家小吃招聘:
快餐师傅一名,会简单面食,月休二天,管吃住,勤快能干,工资面谈.
吉
餐饮学徒墩子
yy262075
招聘:丹凤街招聘案板中工一名,工资6000-6500,打荷学徒一名,工资4500起。炉灶一名,工资7000-8000只要你能力强工资还可以谈。月休四天,节假日补休。包食宿。联系电话
服务员打荷
丹凤街招聘
炉子2名8000+
打荷2名4500+
服务员3名待遇5000-6500!
月休4天包吃包住!199****7797卢厨
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供商洛烧烤6000一月在线招聘信息,主要招聘商洛烧烤师傅相关人才。作为烧烤师傅工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解烧烤师傅的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。