面点师，干过早餐的优先，主要包包子，熬粥，售卖，要求身体健康，有责任心，干净卫生

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早餐面点师傅

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"◆ 年龄：18-50岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证，能适应餐饮行业快节奏工作。 ◆ 经验：学历不限，识字，会操作电子产品。有1年以上面点制作相关工作经验者优先，熟练掌握各类面点制作全套技巧，新手可培训（需具备学习能力，能快速掌握和面、醒面、成型等核心技巧）。 ◆ 熟悉面点制作流程及标准，能精准把控面团软硬、醒面时间、火候大小，熟练制作各类家常面点或特色面点，保证出品稳定。 ◆ 能长期站立工作，适应后厨高温、潮湿工作环境，接受加班、节假日排班，无不良工作习惯，踏实肯干。 ◆ 讲究个人卫生与操作卫生，严格遵守食品安全相关规定，爱护工具与设备，自觉保持岗位及周边区域整洁。 ◆ 加分项：有特色面点（如广式点心、中式酥点、手工面条）制作经验、大型餐饮/连锁面馆/包子铺工作经验，能根据需求研发、改良面点品类者优先。 "

岗位职责： 1.要求面筋道 口感好 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标示及先进先出管理 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5. 配合主厨完成日常备料计划及临时加单需求，具备基础应变与协作能力 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，无不良从业记录，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工与食材处理能力，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与食品安全规范 4. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，团队意识强 5. 无学历及经验硬性要求，欢迎新人带薪培训上岗

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