1.按生产标准和工艺要求，对肉鸡进行精准分割、切块及修边处理，确保产品规格统一、无杂质残留。 2.严格执行食品安全与卫生规范，做好个人及操作区域清洁消毒，妥善存放原料与成品，避免交叉污染。 3.检查生产设备运行状态，及时上报异常情况，配合完成产量统计与质量抽检，保障生产流程高效顺畅。

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岗位职责： 1. 负责肉鸡分割、修整、称重及包装等流水线作业 2. 严格遵守食品安全生产规范，保持操作区域清洁卫生 3. 按照标准工艺要求完成各工序，确保产品规格与质量达标 4. 配合班组长完成日常生产任务及临时调配工作 5. 正确使用和维护工器具，及时报告设备异常情况 任职要求： 1. 年龄18-50周岁，身体健康，无传染性疾病 2. 能适应低温车间环境及重复性劳动节奏 3. 服从管理，责任心强，具备基本团队协作意识 4. 无犯罪记录，能提供有效身份证件 5. 有食品加工经验者优先，接受无经验人员岗前培训

岗位职责： 1. 按照生产计划完成指定工序的操作任务 2. 严格遵守作业指导书及安全操作规程，确保生产质量与人身安全 3. 协助设备日常点检与简单维护，及时报告异常情况 4. 配合班组长完成物料领取、工位整理及5S现场管理 5. 积极参与岗位技能培训与团队协作，提升作业效率 任职要求： 1. 身体健康，能适应车间作业环境 2. 工作认真负责，具备基本识字能力和简单计算能力 3. 服从管理，有较强的学习意愿和团队协作意识 4. 无犯罪记录，能接受倒班或加班安排 5. 有制造业普工/操作工经验者优先，无经验者可提供岗前培训

1.按工艺标准对肉鸡胴体进行精准分割，分离鸡胸、鸡腿等指定部位，去除多余脂肪、筋膜及碎骨，保证分割部位完整、规格统一。 2.严格遵守食品卫生规范，作业时穿戴无菌防护装备，定期清洁分割工具与操作台，避免产品交叉污染。 3.把控产品质量，挑拣出病变、异味或外观缺陷的肉鸡部位，及时上报工具故障、原料异常等问题，保障生产效率与产品合格率。

1.按生产标准与工艺要求，对预处理后的肉鸡胴体进行精准分割，如分离鸡胸、鸡腿、鸡翅等部位，去除多余脂肪、筋膜及碎骨，确保分割部位完整、规格统一，符合企业或客户对产品的切割要求。 2.严格执行食品卫生管理规定，作业前穿戴无菌工作服、食品级手套等防护装备，定期清洁分割工具（如分割刀、剪刀）与操作台面，避免交叉污染，保证分割过程及产品卫生安全。 3.监控分割过程中的产品质量，挑拣出有异味、病变或存在外观缺陷的肉鸡部位，同时记录分割产量与质量情况，发现异常（如工具故障、原料问题）及时上报，保障生产效率与产品合格率。

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