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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

岗位职责： 主要以杭帮菜包厢菜为主 1.负责厨房日常清洁、餐具清洗与消毒工作 2.协助厨师备菜、切配、搬运食材及厨余垃圾处理 3.保持操作区域整洁卫生，落实食品安全与卫生规范 4. 补充调料、餐具等物料，保障后厨运转顺畅 5. 配合完成其他临时性后勤支持任务 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2. 具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4. 有餐饮行业相关经验者优先 5. 学历不限，年龄18-55周岁

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