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负责菜品研发与制作，确保色、香、味、形符合标准，熟练掌握炒、煮、蒸等烹饪技巧。 根据菜单和顾客需求定制菜品，控制成本并减少食材浪费。 负责厨房设备检查、保养及清洁，保障正常运行。 维持工作区域整洁，合理规划食材存储与使用。 协助制定菜谱，优化出品流程，提升服务效率。 处理顾客投诉，收集反馈以改进菜品质量。

面案，会揉面，会包包子

会包虾饺，天鹅酥，饺子

招聘信息 店名:李胜利爆炒川味三绝 工作地址:茅箭区上海路书香嘉苑 工作岗位:炒菜师傅一名，要求责任心，手脚麻利，出餐稳定，闹眼子勿扰。后厨折菜洗碗阿姨一名，要求做事麻利，手脚快，前厅服务员两名，沟通能力强，有责任心。 福利待遇:厨师5500~6500，服务员3000到3500，阿姨2500到2800，每️15号准时发工资，绝不拖欠。 联系电话:/ ️️️️老板直招

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与操作卫生标准，确保食品安全合规 3.根据营业需求合理安排备料、制作及出餐节奏，保障高峰期供应效率 4.参与新品研发与口味优化，配合门店进行季节性/特色面点推广 5.做好设备清洁保养及工作区域日常整理，落实6S管理要求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点理论知识和实操能力，能独立完成常规品种制作 3. 最低学历不限，身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真细致，注重卫生与品质，具备良好服务意识 5. 服从排班安排，适应餐饮行业工作时间节奏

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做好自己的菜品，刚刚来不会的会手把手教你