个人概况段厨，28岁，湖南衡阳人，拥有12年湘菜从业经验，现应聘厨师长岗位。希望入驻有发展前景的团队，参与门店初创及运营升级，期待与理念契合的经营者长期合作、携手共赢。职业素养为人诚恳务实，行事利落有担当，工作严谨稳重，执行力强，能够快速到岗并投入工作。专业能力1、菜品技术：精通全系湘菜，深耕衡阳特色小炒，功底扎实、出品标准统一；具备菜品迭代、新品研发能力，打造自有特色菜品。2、厨房管理：熟练推行4D、5常管理标准，规范后厨秩序；严控食材损耗，精准核算、优化毛利，有效降低运营成本。3、新店筹建：具备从前期规划到落地的全流程经验，负责厨房动线、设备布局及配套证照对接工作。团队管理擅长人员招聘、岗前培训、排班统筹及团队建设；兼具连锁餐饮运营与自主创业经验，熟悉餐饮整体运营逻辑

招聘炊事员1名，，年龄在35至45岁以下，负责清洁卫生工作。薪资为每月2600至3000元。要求无不良记录，懂技术，会管理，能吃苦耐劳，爱岗敬业，并提供食宿。工作地址位于衡南县三塘镇内。

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衡阳东洲岛招蒸菜师傅一名，工资5500-5800，蒸菜不多，一天蒸不了几个菜，外加搞几个简单的小凉菜，月休三天，有想法的联系

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理残渣、积水和垃圾 3.检查餐具破损情况并如实登记上报，避免带损餐具流入前厅 4.配合厨房其他岗位完成食材预处理、容器整理等辅助性工作 5.严格遵守食品安全与操作规范，落实卫生防疫相关要求 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏、高强度工作环境 3.具备基本沟通能力，服从管理，有团队协作意识 4. 有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先 5. 年龄18-55周岁，男女不限

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