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岗位职责： 1. 负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、天妇罗、烤物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4. 负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同前厅团队完成顾客个性化需求响应，提升用餐体验 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2. 了解日本饮食文化及常见食材特性，有日料店或高端餐饮从业经历者优先 3. 持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4. 工作认真负责，具备较强执行力与团队协作能力 5. 对品质有追求，能适应快节奏厨房工作环境

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【招聘｜厨师】 东疆大盘鸡招聘后厨厨师 岗位职责： 负责大盘鸡及店内菜品制作，把控菜品口味、分量，遵守后厨操作规范；做好食材加工、厨具清洁，落实食品安全卫生，配合后厨主管工作。 任职要求： 1. 有餐饮后厨经验，会炒大盘鸡优先； 2. 讲究卫生，吃苦耐劳，责任心强； 3. 服从管理，重视出品品质，有团队意识。 福利待遇： 薪资面议，包吃，团队氛围融洽，制度公平，踏实肯干待遇从优。 有意向可到店面谈！ 地址:向阳路东疆大盘鸡 电话: