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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割和初步处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品预制工作，按标准配比准备调味料及辅料 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房卫生规范和安全操作流程 4.根据出餐节奏及时补充配菜，配合完成打荷工作，提升出餐效率 5.做好食材出入库记录，协助控制成本，避免浪费 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验，能熟练处理各类食材 2.吃苦耐劳，工作认真负责，具备良好的团队协作意识 3.持有有效健康证，注重个人卫生与食品卫生安全 4.学历不限，有连锁餐饮或中大型餐厅工作经验者优先考虑 5.能适应轮班制及节假日工作安排

后厨大姐 有餐饮经验优先，年龄20以上，干活踏实事少

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，配合后厨做好日常清洁工作 3.协助厨房完成简单的食材准备工作及垃圾清理运输 任职要求： 1.有无经验均可，身体健康，吃苦耐劳，服从工作安排 2.具备基本的卫生意识和安全意识，能适应快节奏的工作环境 3.年龄18-50岁，能够长期稳定工作，责任心强 4.持有健康证者优先，