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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境整洁卫生，严格执行食品安全规范及操作流程，落实消毒、留样等管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，结合季节特点和顾客反馈提出改进建议 5.协助厨房团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务响应 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4.身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 5.有相关岗位工作经验者优先，学历不限

招聘杀鱼师傅（后厨切配方向），需有杀鱼工作经验，工作认真负责。要求：1.有杀鱼、水产处理经验，动作熟练；2.工作认真负责，注重细节，有食品安全意识；3.能适应后厨节奏，配合团队完成配菜任务。薪资3500-4000，月休2天，提供生日福利与节日福利。招聘人数为1人。招聘有效期至2026年7月30日。工作地址位于赤水市红军大道央座对面红星小区b区。

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贵州遵义南白地区30日招聘两名带班切菜师傅，每日工资为人民币两百元。

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