岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保持操作区域整洁有序 5. 遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障营业高峰期正常运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点，能独立完成日常出品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、火候、装盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品质量把控 5.参与厨房设备日常维护与清洁，保障作业安全与高效运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5. 有团队协作精神，服从管理，责任心强

单位食堂炒大锅菜的厨师

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