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岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场制作，确保出品风味稳定、卫生达标 2. 熟练操作炭烤/电烤设备，定期维护保养，保障操作安全与效率 3. 根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、酱料搭配），提升用餐体验 4. 协同后厨完成备料、盘点及日常清洁，保持操作区域整洁有序 5. 遵守食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒等基本卫生要求 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，具备基础刀工与调味能力，能独立完成常见烧烤品类制作 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 吃苦耐劳，适应早晚班或轮班制，具备良好服务意识与团队协作精神 5. 学历不限，有食品安全培训经历或相关证书者更佳

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