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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，遵守厨房操作规范及食品安全法规 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出品结构与出餐效率 4. 配合前厅服务需求，保障出餐及时性与一致性 5. 维护厨房设备清洁与日常保养，保持工作区域整洁有序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成常规菜品制作 3. 具备基本食品安全知识，了解厨房6S管理要求 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5. 吃苦耐劳，具备团队协作精神与较强责任心