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招聘蛋糕、面包烤炉组长。岗位要求:1.年龄25-45岁,初中及以上学历,持有食品行业健康证,无不良从业记录。2.具备3年以上面包厂烤炉岗位工作经验,熟悉各类面包烘烤工艺、烤炉设备(如隧道炉、平炉等)的操作与维护。3.熟练掌握面包烘烤参数标准及品质判定标准,能快速识别并解决烘烤过程中的工艺、设备及品质问题。4.具备较强的班组管理、沟通协调及执行力,重视安全生产与6S管理,有成本控制意识。岗位职责:1.统筹烤炉班组人力调配与分工,搭建新人带教体系,提升新人留存率。2.规范烤炉岗位操作标准,监督员工标准化作业,精准把控面包烘烤温度、时间及熟度、色泽、口感等品质,杜绝次品。3.负责烤炉及相关设备日常点检、维护清洁,记录运行状态,及时上报并配合处理设备故障。4.落实车间安全生产与6S管理,排查烘烤环节安全隐患,确保零工伤、零火灾。5.协调烤炉工序与前后工序(如成型、冷却、包装)衔接,把控生产进度,控制物料损耗,降低生产成本。6.带领班组完成各项生产任务,总结烘烤环节生产数据(产量、品质、能耗等),持续优化烘烤工艺与生产效率。薪资福利:1.月薪5000-7000元。2.入职即交五险,每月休息2-3天,包午餐和晚餐,不定时组织团建活动。工作地址:山东省德州市天衢新区a1食品智慧科技产业园。
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