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岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制，确保出品风味稳定、安全卫生 2. 熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等不同设备操作，根据客需灵活调整烤制方式与时间 3. 参与日常备料、刀工处理、酱料调制及台面整理，协助完成营业前准备与收尾工作 4. 主动观察顾客反馈，及时优化口味与服务细节，提升用餐体验与复购率 5. 遵守食品安全规范，落实生熟分开、器具消毒、温度记录等操作要求 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮门店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及对应烤制技巧，能独立完成全流程操作 3. 吃苦耐劳，适应早晚班或轮班制，具备较强的服务意识与团队协作精神 4. 无犯罪记录，持有效健康证，注重个人卫生与操作规范 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和成长潜力

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