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1.餐前准备 -按照标准清洁并整理负责区域的餐桌、餐椅、餐具及周边环境。 -检查餐具、餐巾、调味品等物资是否齐全、洁净，及时补充短缺物品。 -了解当日的菜品信息，包括特色菜、推荐菜、售罄菜品及价格。 2.顾客接待与服务 -主动、热情地迎接和引导顾客就座，并递上菜单。 -耐心解答顾客关于菜品、酒水的咨询，根据顾客需求提供合理推荐。 -准确记录顾客的点餐内容，确认无误后及时传达至厨房或吧台。 -及时为顾客上餐、斟倒酒水，并根据用餐进度更换餐具、添补饮品。

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接送客，端茶倒水，看服务铃，搞包厢卫生

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