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岗位职责:1、熟识各类西餐或海鲜姿造制作流程，全面把握菜肴烹饪知识及烹饪技能，了解烹饪文化及相关民族烹饪知识，拥有三年以上牛排烤制、海鲜姿造，肥牛火锅的工作经验，有海鲜姿造工作经验优先2、具备专业厨师证书，拥有制定和设计各类菜单，制作规格及工作程序和标准的能力;3、会熟练使用西餐或海鲜姿造厨房各类设备，器具，并做好例行检查维护:4、日常确保厨房食材、用料库存管理，确保所用食材的新鲜度;5、严格按《食品卫生法》操作岗位要求:1、有3-5年厨房工作经验，注重食品安全和卫生，身体健康，无传染病及传染病史;2、热爱美食，具备营养学理念，能合理搭配膳食，热爱本职工作，全心全意为顾客负责，具有勇于创造大胆革新的精神:3、具备良好的道德素质和职业素养，具备吃苦耐劳的工作精神，拥有沟通、服务意识，团队协作能力:其他:1、需要人数2名，包食宿、男女不限!2、待遇面议3、有过南方沿海城市工作经验者优先

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