西餐厨师岗位职责: 1,根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术; 3,协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导: 5、每天要检查用料是否否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到。 任职要求: 1、有1年以上的西餐厨师实操经验; 2、能熟悉各种西餐餐饮的做法; 3、有耐心,责任心，能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; 4、爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度.

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对内现诚意招聘一名常驻中餐厨师，岗位为内部自用厨房，并非对外营业餐厅，工作环境安静优雅、干净整洁，职场氛围简单轻松，没有餐饮门店的忙碌节奏与繁杂客流。内部仅设置一间独立餐厅、一张大型餐桌，全程不存在任何翻台、排队、赶餐、客流高峰等情况，工作压力极小，是非常稳定清闲的优质岗位。 本岗位日常工作内容十分轻松，主要负责内部固定四五名工作人员的日常三餐制作，菜品以可口、家常、清淡营养的中式家常菜为主，对菜式复杂度、精致摆盘、高端菜系没有任何要求，只要口味大众适口、菜品干净卫生即可。日常出餐量少、操作轻松，每日工作节奏舒缓，空余时间非常充足，工作自由度高。 日常几乎没有外来接待用餐需求，仅偶尔有少量来访人员需要简单客饭，接待频次极低，不属于日常固定工作，不会增加工作负担，整体工作量远低于普通食堂和饭店岗位。工作期间只需根据日常用餐需求提前备好食材、合理搭配菜式，保证每日餐食新鲜美味、营养均衡即可。 在岗期间需要负责厨房整体区域的清洁整理与食材管理工作，做好厨具、灶台、操作台及储物区域的日常打扫、清洗消杀，保持厨房整体干净整洁。日常合理规划食材使用，妥善存放保鲜食材，节约用料、杜绝浪费，同时做好厨房各类设备的基础检查与日常养护，发现问题及时报备，保障厨房正常有序运转。 我们希望应聘人员拥有扎实的家常菜烹饪经验，能够独立完成三餐制作，刀工、火候熟练，口味稳定，持有有效健康证，身体健康、无传染疾病，个人卫生习惯良好。为人踏实稳重、做事勤快细致、责任心强，人品端正、无不良嗜好，能够服从日常简单工作安排，心态踏实稳定，愿意长期稳定在岗工作，无需酒店、大型后厨从业经验，家常厨艺扎实即可胜任。 本岗位最大优势就是工作轻松清闲、作息规律、无需加班，没有复杂的人际关系和高强度工作，工作环境高端舒适、岗位长期稳定、薪资待遇优厚，工资每月准时发放，不拖欠、不压薪，适合想找安稳轻松、长期稳定工作的厨师师傅加入。有意者可联系咨询，预约实地看环境、面试详谈。

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