岗位名称：主厨；岗位维修工程师。 岗位要求：1. 擅长东北家常菜烹饪；2. 能够应对日常3-5人3餐及偶尔超过10个菜以上的客餐制作；3. 负责厨房、餐厅等卫生分担区的清洁工作。 薪资待遇：主厨岗位薪资4k，包吃住。岗位维修工程师具体薪资面议。

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中餐师傅 工作细致耐心，有较强的责任心和服务意识，服从安排，有团队精神，男女不限，、鬼火少年勿扰。主营法罗三文鱼，深海海鲜刺身，寿司，铁板烧等日式融合料理，工作时间16:30 - 02:30 薪资福利:月休4天，节假日双薪，包吃包住，宿舍有空调，洗衣机等，薪资议 招工人数:1名 () 工作地址:潮南区峡山环山路

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

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岗位：厨房师傅 招工信息：有掌厨经验，吃苦耐劳，认真负责任；上班时间下午2点到凌晨1点，综合待遇工资6500以上 地址：司马浦镇广汕路 联系电话：

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1.负责备菜、打餐、洗碗洗菜等协助性工作； 2.后厨卫生工作 3.上班时间（8:00-13:30,16:30-18:30）

岗位职责： 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等配菜准备工作，确保食材符合烹饪标准 2.协助厨师完成菜品的前期备料工作，按要求摆放和准备用具，保证出餐效率 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范，保持工作台面有序 4.根据订单需求及时传递菜品，配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验者优先，无经验可提供带教培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.持有健康证，熟悉食品卫生安全基本要求，注重个人及操作区域卫生 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，能稳定长期工作者优先录用

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