厨房汉堡，披萨，咖啡，冰淇淋制作，调制类工作

主要负责学生日常供餐保障

厨师能吃苦耐劳，有上进心

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1.根据菜单和用餐人数，制定食材采购计划，确保原料新鲜、足量。 2.负责食材的验收、储存（分类存放、避免变质）和预处理（清洗、切配、腌制等），保证食材品质。 3.按照标准化流程烹饪菜品，保证口味、品质和出品的稳定性。 4.掌握并应用各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炖、炒。 5.根据季节或需求调整菜谱，确保营养均衡、荤素搭配。 6.严格执行食品安全法规，确保操作环境、工具、人员的卫生达标。 7.定期检查设备运行状态，排除安全隐患（如燃气、用电安全）。 8.合理规划食材用量，减少浪费，控制成本。 9.监督库存管理，避免积压或过期。 10.提出优化采购或加工流程的建议。 11.团队协作与管理，协调配菜、打荷、洗碗等岗位人员，确保出餐效率。 12.培训新人，规范操作流程。 13.配合食堂管理人员完成用餐保障任务（如大型活动、应急供餐）。 14.收集并反馈用餐者意见，参与菜单改进。

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职位要求：能够吃苦耐劳，干活麻利无不良嗜好，不偷奸耍滑，男女均可年龄要求20岁至55岁，供吃供住。

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西厨房实习生 1、相貌端正，身体健康，态度端正，吃苦耐劳。2、积极向上，具有良好的应变能力和沟通能力。3、。1、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量。2、执行主厨下达的各项工作任务和工作指示。3、检查厨房内的卫生清洁与安全。4、申领厨房内所需的食品原料及一切使用工具及消耗品。 薪资福利:1、薪资待遇：基本工资2400元/月，全勤奖150元/月，高温补贴（6 - 10月）300元/月。2、员工宿舍（热水器/空调/网络），员工饭堂自助餐。3、提供入职应知应会、企业文化培训，以及相关的岗位技能、服务等培训。4、丰富的实习生及员工活动。 招工人数:2人 （），020 工作地址:南沙区港前大道南5号南沙游艇会

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