岗位职责： 1、负责蛋糕、甜品的裱花设计与制作，确保产品美观与品质； 2、参与蛋糕、甜品的整体制作流程，包括烘焙、翻糖、裱花、装饰等； 3、根据客户需求进行创意蛋糕的设计与定制； 4、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全标准。 任职要求： 1、热爱烘焙行业，对蛋糕裱花和翻糖有浓厚兴趣； 2、具备良好的审美观和创新能力，能够独立完成蛋糕装饰； 3、需要有一年相关工作经验，不接受学徒； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作精神。

1.根据菜单和用餐人数，制定食材采购计划，确保原料新鲜、足量。 2.负责食材的验收、储存（分类存放、避免变质）和预处理（清洗、切配、腌制等），保证食材品质。 3.按照标准化流程烹饪菜品，保证口味、品质和出品的稳定性。 4.掌握并应用各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炖、炒。 5.根据季节或需求调整菜谱，确保营养均衡、荤素搭配。 6.严格执行食品安全法规，确保操作环境、工具、人员的卫生达标。 7.定期检查设备运行状态，排除安全隐患（如燃气、用电安全）。 8.合理规划食材用量，减少浪费，控制成本。 9.监督库存管理，避免积压或过期。 10.提出优化采购或加工流程的建议。 11.团队协作与管理，协调配菜、打荷、洗碗等岗位人员，确保出餐效率。 12.培训新人，规范操作流程。 13.配合食堂管理人员完成用餐保障任务（如大型活动、应急供餐）。 14.收集并反馈用餐者意见，参与菜单改进。

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熙甜烘焙坊因业务扩展，现招聘制作蛋糕师2-3名。职位要求:1一年以上蛋糕制作烘焙行业工作经验。2熟练掌握面包，糕点，甜品等制作工艺。3对食材敏感，注重细节于卫生。4有创新精神，能配合团队开发新品。薪资待遇3500-5000（能力强者薪资可谈）福利:节日礼物，员工折扣，定期培训。工作地点:龙口市西城区新龙路龙矿学校家家悦对面熙甜烘焙坊。招聘电话

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