职位详情
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3. 参与菜单研发与成本控制,配合店长优化菜品结构与出餐效率
4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程,保障高峰时段出品时效
5. 遵守门店排班制度,服从工作安排,积极参与培训与技能提升
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐技法(炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神
4.身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏厨房工作环境
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3. 参与菜单研发与成本控制,配合店长优化菜品结构与出餐效率
4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程,保障高峰时段出品时效
5. 遵守门店排班制度,服从工作安排,积极参与培训与技能提升
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐技法(炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神
4.身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏厨房工作环境
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
2026-03-06 10:26
IP属地:山东

山东尚美文化旅游管理有限公司

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