岗位职责： 1、小吃煮菜师傅5000起、炒菜师傅工资6500起 待遇方面: 1、安排食宿 任职要求： 1、有餐饮企业工作经验者优先 2、热爱厨艺、热爱工作、熟悉川湘菜系

岗位职责： 1.负责中餐热菜的切配、烹制及出品，精准把控火候与调味，确保菜品色香味形俱佳 2.严格执行食品安全操作规范与厨房卫生标准，保持后厨环境整洁、设备安全有序 3.协同厨师长参与菜单研发、成本核算及日常备料，提升出品稳定性与性价比 4. 高效应对用餐高峰，保障出餐时效与质量，持续优化顾客用餐体验 5. 承担餐具清洗、厨具保养、物料盘点等基础厨房事务，支持团队高效运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐炒锅基本功和良好的刀工、火候掌控能力 2. 有中餐后厨实际工作经验，能独立完成家常菜及常见宴席菜品制作 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏、高强度工作环境，具备良好团队协作意识 5. 学历不限，接受过正规中餐烹饪培训或有师承经历者优先

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、火候、装盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化 5.协助完成厨房设备日常维护与清洁，保障作业安全 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，能适应餐饮行业快节奏工作环境 5.持有有效健康证，有相关岗位工作经验者优先

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薪资标准： 1.厨师：5000-6000、厨师长7000（含底薪6000+提成+绩效） 2.工作时间：月休四天，满一年有工龄奖，有五险 任职要求 （1）菜品出品与创新：负责菜单的设计、研发和更新，确保每一道菜都符合餐厅标准且有新意。从味道、摆盘到整体品质，都要严格把关，保证顾客满意。 （2）厨房运营管理：制定并优化厨房的工作流程和操作规范，提高运营效率。合理安排员工的工作时间和任务，确保高峰期也能有序出餐。 （3）成本与库存控制：制定食材采购计划，管理库存，严格控制食材成本和人工成本，減少浪费，做到物尽其用。 （4）团队建设与培训：负责后厨人员的招聘、培训、指导和绩效考核，提升团队整体技能水平。 同时，要营造积极向上的工作氛围，打造一支高效的团队。 （5）食品安全与卫生：这是重中之重。必须严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境、食品加工全过程都符合国家法规和酒店要求，保障顾客用餐安全 （6）专业经验：有5年以上的西餐实操经验，并具备至少1-2年以上的厨房管理经验。精通西餐烹饪技法，对食材有深刻的了解。

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