岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范，落实厨房安全管理制度 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨房团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备基本刀工、火候掌握及常见菜系烹饪能力，能独立完成中餐热菜制作 3.遵守食品安全法规，熟悉厨房卫生标准与操作流程，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责麻辣烫菜品的烫制操作，确保火候精准、出餐及时 2.独立完成高汤熬制与日常调味，保障汤底风味稳定 3.按标准流程制作麻酱、蒜泥等蘸料，保持口感与卫生达标 4.完成肉类、蔬菜等食材的规范摆盘与分装，提升出品美观度 5.协同前厅及后厨团队，保障高峰时段出品效率与质量 任职要求： 1. 工作认真负责，具备良好的卫生意识和食品安全常识 2.有餐饮后厨经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 4.具备基础刀工及食材处理能力，学习能力强 5. 无不良从业记录，持有效健康证上岗

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蜀大侠招聘令【招聘岗位及薪资】前厅：经理：5500-7500主管：4500-6500服务员：3000-4500收银：3200-4500传菜员：3000-4500保洁：2500-3500后厨：主管：4500-6500墩子：3800-4500配菜：3200-4000小吃：3200-4000洗碗工:2700-3500厨房学徒【福利】包食宿+全勤200+工龄工资+生日奖励+酒水提成+月休两天+优秀员工奖+岗位补贴+聚餐+不定时团建【联系人】张先生：

【岗位职责】·负责家常菜的制作与出品，保证菜品质量与口味稳定·按时完成每日备菜、烹饪及厨房清洁工作【职位要求】·精通家常菜制作，有10年以上相关工作经验·身体健康，吃苦耐劳，服从管理【工作时间】·具体时间班次面议【薪资福利】·综合薪资：6000-7000元/月·月薪稳定，收入可观，干得好待遇更高

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