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1、烹饪制作：​​按质、按量、按时完成烹饪工作，确保菜品的色、香、味、形符合标准。 2、采购管理：​​ 负责对采购的原材料进行检查验收，确保其新鲜、安全、无变质。同时，根据客情或用餐量，合理申请和领用食材，避免浪费。 3、成本控制：​​ 在保证菜品质量的前提下，合理利用原材料，节约水、电、燃气等能源，严格控制食品成本和损耗。 4、卫生安全：​​ 严格执行食品卫生法规和厨房安全操作规程，保持个人及工作区域的清洁卫生，正确使用和维护厨房设备，确保食品安全和生产安全。

河东区葛沟镇招聘大厨一名要求年龄50岁以下的，干活利索手好的工资面议，联系电话：

招厨师一名，两名改刀，。

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江南 招中餐厨师 早7点 到下午 2点 必须成手 前郭县电影院斜对面 工资5000 联系电话

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