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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、摆盘及出品，确保口味正宗、色泽美观、卫生达标 2.严格把控食材验收、储存与加工流程，杜绝变质或过期原料使用 3. 按时完成日常备餐、宴会及临时加餐任务，配合厨房整体出餐节奏 4.保持操作区域整洁有序，落实食品安全与操作规范要求 5.参与新品研发与菜单优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺与调味技巧 2. 熟悉食品安全法规，持有有效健康证，无不良卫生记录 3. 工作认真负责，注重细节，具备较强的时间管理与抗压能力 4.具备基础刀工与摆盘审美能力，能独立完成标准化出品 5. 团队协作意识强，服从管理，遵守厨房各项规章制度

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