招中餐厨师

 独立完成散客点餐、桌餐、农家小炒、本地特色家常菜、素菜、汤锅

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存、加工全流程管理 3. 配合厨师长完成菜单更新、新品研发及成本控制工作 4. 保持后厨环境整洁有序，落实卫生消毒与设备日常维护 5. 服从工作安排，积极参与团队协作，保障高峰时段出餐效率与服务质量 任职要求： 1. 具备中餐后厨实际工作经验，熟悉常见菜系制作流程与火候技法 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的职业素养和团队协作意识 3. 无传染病及健康证齐全，严格遵守食品卫生安全相关规定 4. 学历不限，年龄18-50周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 5. 有星级酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先

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有一定的工作经验，对厨房设施设备熟悉，动作熟练，有较强的责任心

各种川菜

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、色泽美观、分量标准 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全卫生制度，做好食材验收、储存、加工全流程管理 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店长优化出品结构与成本控制 4. 协助厨房日常清洁、设备维护及物料盘点，保持后厨高效有序运转 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障顾客用餐体验与满意度 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3年中餐厨师实操经验 2. 熟悉常见中式烹调技法（炒、爆、熘、炸、炖、蒸等）及经典菜系风味特点 3. 持有有效健康证，无不良从业记录，服从管理、责任心强、注重卫生安全 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中餐相关职业资格证书者优先

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