岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化 4.协助完成日常备料、刀工处理、汤底熬制等基础烹饪工作 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐及时性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐烹饪流程，掌握常见刀法、火候及调味技巧 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本沟通协调能力 5. 有中餐厨房实际工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和订单需求，高效完成备餐、烹调和装盘任务 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助研发新菜品，优化现有菜式口味与呈现方式 5.合理控制食材使用，减少浪费，配合成本管理工作 任职要求： 1.具备熟练的烹饪技能和实操经验 2.熟悉各类菜系制作流程，能独立完成指定菜品烹制 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应高强度工作节奏，服从管理安排，注重食品安全 5.学历不限，有同岗位工作经验者优先考虑

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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园区自营餐厅内，碗碗菜档口+精品档口，味道很关键，要有创新，不是传统大锅菜 - 统筹碗碗菜、精品两个档口日常运营，负责菜品研发、生产管控，贴合园区员工口味更新品类。 - 管理厨房团队，负责招聘、培训、排班及考核，提升团队协作与专业能力。 - 把控食材采购、储存、加工全流程，控制损耗与成本，落实食品安全及卫生标准。 - 对接前厅、采购等部门，保障用餐高峰期供应顺畅，收集反馈优化菜品与服务。 - 精通碗碗菜制作，擅长精品家常菜研发，能独立把控菜品质量，具备成本管控能力。 - 具备较强团队管理、沟通协调能力，责任心强，能适应用餐高峰期节奏，无不良从业记录。