土菜馆炒菜厨师

经验丰富，爱干净，会管理和计划食材，有自己的拿手菜，会爆炒

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合门店优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品及时性 5.遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验，经验要求不限 2.熟悉常见中餐烹饪技法（如炒、爆、熘、烧、炖等），能独立完成常规菜品制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 工作认真负责，有团队协作意识和良好的服务意识 5. 学历要求不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先

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工作地址 广西壮族自治区桂林市荔浦市兴坪镇，金坪鸡工业园区 岗位职责： 1. 负责中午大锅菜的标准化制作，保障出餐效率与口味稳定 2. 独立完成晚间家常菜研发与烹制，兼顾营养搭配与本地口味偏好 3. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全规范 4. 协同厨房团队完成备料、清洁、设备维护等日常运营工作 5. 遵守操作规范，保持后厨整洁有序，配合门店整体服务节奏 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 有实际中餐厨房工作经验，能适应早晚两段式工作节奏 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4. 学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5. 工作地点为广西桂林市荔浦市兴坪镇金坪鸡工业园区，需接受实地到岗 6。无不良嗜好。夫妻优先

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