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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3.严格遵守厨房操作规范与食品安全标准，做好工器具清洁与区域整理 4.配合完成食材领用登记、库存盘点及损耗控制，降低运营成本 5. 主动协助后厨团队完成临时性任务，保持高效协作与良好沟通 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与厨房实操能力者优先 2. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，服从工作安排 4. 学历不限，有相关工作经验者可适当放宽要求 5.能适应餐饮行业工作节奏，接受早晚班或轮班制

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岗位职责： 1. 负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标 2. 严格遵守食品安全操作规程，落实生熟分开、专间专用、工具标识清晰等管理要求 3. 根据菜单标准执行调味配比，保持口味稳定，定期参与新品凉菜研发与优化 4. 负责凉菜区域设备清洁保养及环境消杀，配合完成每日自查与迎检工作 5. 协同厨房团队完成高峰期出餐任务，保障出品效率与质量一致性 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见冷荤、拌菜、卤味、腌制品等制作工艺 2. 持有有效健康证，了解《餐饮服务食品安全操作规范》基本要求 3. 讲究个人卫生，具备较强的责任心与团队协作意识 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排 5. 学历不限，有中餐烹饪相关培训经历或证书者优先

憨队长重庆老火锅神木市区麟州华府店招聘:配菜:4名工资4300200全勤绩效配锅一名工资4300200全勤绩效洗碗工2名工资4000200全勤绩效月综合工资5000元——6000元每月带薪休假3天工龄每年加100电话:沈厨

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