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融合菜，海鲜厨师一位，尾灶一位，配菜两位，试菜定工资

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5. 配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4. 学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5. 遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

厨师工作经验5年以上，男女不限，精通凉热菜，面食。责任心强，出餐快。注：二把手勿扰

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岗位职责： 1、负责披萨的制作与出品，确保口味稳定、品质达标； 2、根据订单需求合理备料，控制食材损耗，提升出品效率； 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范； 任职要求： 1、接受小白； 2、勤奋好学； 3、有责任心，工作认真细致。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 5. 协助完成食材验收、库存盘点及基础成本控制工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺，能独立完成标准菜品 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，服从厨房统一调度与管理 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 学历不限，有西餐厨房工作经验者优先

岗位职责： 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 任职要求： 1.有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作者优先； 2.熟练面包制作工艺及高超技能者优先。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，确保口味正宗、创新适配本地客群 3.严格执行厨房卫生与食品安全规范，落实操作间清洁、设备维护及食材储存管理 4.配合厨师长完成备餐计划、成本控制及团队协作，保障高峰时段高效出餐 5.遵守后厨工作流程与安全制度，积极参与岗前培训与技能提升 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系实操基础 2.具备良好的刀工、酱汁调制、扒烤煎炸等基本功及摆盘审美能力 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作意识与服务意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录，能接受弹性排班安排 5.学历不限，有西餐厅工作经验者优先

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全操作规范 4. 协助管理食材库存，合理控制损耗，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜制作等基本功 2. 有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有有效健康证，无不良从业记录，服从厨房统一管理安排 5.学历不限，欢迎踏实肯学、有志于西餐职业发展的烹饪爱好者加入

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