职位详情
岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4. 协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整,提升顾客满意度
5. 配合门店运营需求,参与节假日备餐、团餐接待等专项任务,保障出餐效率与服务品质
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与团队协作意识,无不良从业记录
2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力,能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排
4. 学历不限,有中餐厨房实际工作经验者优先,学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养
5. 遵守食品安全法规,服从管理,注重个人卫生与操作规范
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4. 协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整,提升顾客满意度
5. 配合门店运营需求,参与节假日备餐、团餐接待等专项任务,保障出餐效率与服务品质
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与团队协作意识,无不良从业记录
2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力,能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排
4. 学历不限,有中餐厨房实际工作经验者优先,学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养
5. 遵守食品安全法规,服从管理,注重个人卫生与操作规范
2026-06-20 09:41
IP属地:青海
职位福利
包住包吃全职

西藏新田野生物科技有限公司

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