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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.维护后厨设备与环境卫生，落实日常清洁与消毒工作 5.配合厨师长完成日常排班、物料申领及团队协作任务 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、熘、炸、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5. 有责任心、团队意识强，服从管理，注重细节

工作地点：湖北恩施咸丰，营业中湘菜馆，招湘菜炒锅师傅1名 要求：熟练家常湘菜小炒，锅气足，出品稳定，懂控制食材成本，讲究后厨卫生，能适应饭店上班节奏，长期稳定，短期临时工勿扰。 待遇：包吃住，月休3天，底薪7000‑8000，另有绩效提成；试工按天结算工资。外地师傅干满3个月可协商。 有意请电话】，可约到店试菜，非诚勿扰。

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