岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪各环节，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障营业高峰期顺利运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3.具备基本食品安全知识，能严格执行操作规范 4. 身体健康，持有有效健康证 5.责任心强，具备良好的团队协作与抗压能力

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岗位职责： 1. 负责热菜爆炒、凉菜制作及食材加工等全流程烹饪工作 2. 严格把控菜品质量与出品标准，确保口味稳定、卫生达标 3. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾清洁工作 4. 能适应夜班时段的正常作业 5. 遵守食品安全规范及后厨操作流程，保障作业安全 任职要求： 1. 具备厨师相关工作经验，熟悉中式烹饪技法 2. 熟练掌握爆炒、凉菜制作及基础刀工、配菜技能 3. 身体健康，能接受夜班工作安排 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，有餐饮行业从业经历者优先

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岗位职责： 材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料备置、菜品传递及出餐节奏配合 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 4. 根据菜单需求及时补充原料，协助清点库存并反馈损耗情况 5.配合主厨完成临时性任务，如宴席备料、特色菜辅助制作等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.初中及以上学历，能适应快节奏厨房工作环境 5.遵守厨房操作规范，注重卫生安全与节约意识

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺 3. 严格执行厨房卫生标准与食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等要求 4.协同后厨团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效有序运转 5.妥善保管厨房设备与物料，及时报修故障设备，节约食材与能源消耗 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 3. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、地方菜）制作能力 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业需求 5.学历不限，有餐饮从业经验者优先

船山路辣小鲜夜宵店招聘炉子岗位。试岗面试后，薪资根据人品和菜品情况定为6500-7500元。月休2天，提供食宿。有意者请于下午3点后拨打电话联系。

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