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厨师岗位职责:
1.上班准备开餐前的各项准备工作。
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3.会制作凉菜砍切卤菜,安排日常员工餐食。
4.成本控制合理安排食材使用。
5.重点特色菜品严格根据标准操作,保证色香味不走样。
6.年龄30-50岁
任职要求:
1.持有健康证和厨师证。
2.有3-5年的炒家常菜厨师经验。
3.会创新各种菜品,驾驭各种烹制方法。
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栏目概述
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