
川粤融合私房菜厨师
8千-1万/月
中餐包吃1-2人月结全职
诚聘川粤融合主厨|4包间预约私宴,无散台
岗位职责
1、菜品出品:独立掌勺,兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味;精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜,把控火候、调味、摆盘,口味稳定统一,适配商务私宴档次,拒绝过度重油重辣。
2、菜单研发:按季节迭代时令菜单,开发川粤融合创新菜;可以根据客户宴请预算、口味,微调定制宴席菜单;优化现有菜品,淘汰低毛利、滞销菜。
3、成本管控:熟悉食材损耗管控,做好食材验收、储存,合理控损耗,提升整体菜品毛利;懂得原材料预估,减少浪费。
4、后厨管理:执行后厨卫生、食品安全、6S规范;配合砧板、打荷共3人小团队,制定简单操作标准;做好厨具、冰箱、冷库日常管理;配合错峰上下班(9:30‑13:00,16:00‑21:30),适应预约制接待节奏。
5、协同配合:主动对接前厅,理解商务宴请客户需求;重视器皿搭配、菜品出餐温度,沟通反馈客人口味评价,持续优化菜品。
任职硬性要求
1、年龄28‑46岁,身体健康,持有效健康证,无不良从业记录,个人卫生习惯好。
2、8年以上中餐炒锅经验,优先:私房菜/会所/高端酒楼经历;懂川菜功底,精通粤菜技法(清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理)
3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类,会炖汤、位上精致菜,摆盘审美在线
4、懂食材时令,能够定期更新菜单,人品踏实,动手能力强,重视出品稳定,有成本意识。
薪资:面议,根据试菜技术定级,月休3天。
川菜厨师墩子
开州醉翁亭鳝炒馆分店即将火热装修中。招聘特色江湖菜师傅数名。要求动作快,特色小炒江湖菜。墩子三名。工资面谈。电话联系我
川菜厨师月结
招聘:厨师家常菜,江湖菜,干锅地址江津德感坤煌产业园大圣小面家常菜资薪6500休息两天,不休7000五一,国庆,放假2--3天,春节放假8天。电话
中餐
工作地址:合川马赛庄园中餐厅要求:熟练中餐,勤劳踏实薪资待遇:7000元左右,具体细节面议说明:老板为人爽快好相处联系电话:王老师
中餐墩子
南津街袁世全羊庄诚聘厨师1名、墩子2名。工作地点位于南津街袁世全羊庄,主营中餐。有意者请联系:期待加入
重庆开县北站,找个代班师傅,主要经营,江湖菜,干锅,烤鱼,明天始代7到10天,260一天,
260元/天
川菜厨师
重庆北站,找个代班师傅,主要经营,江湖菜,干锅,烤鱼,明天开始代7到10天,260一天,,
中餐厨师
7-8千/月
中餐1-2人
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格执行食品安全与卫生操作规范,做好厨房区域清洁及食材储存管理
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐流程
4.配合厨师长完成日常备料、调味料配置及设备维护工作
5.服从工作安排,保障高峰时段出餐效率与质量稳定
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐烹调技法(如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4. 身体健康,能适应快节奏厨房工作环境
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
重庆招聘两名搬运工,负责搬运电梯。需要搬运900个多孔砖、400个小砖,以及部分河沙和水泥
搬砖力工1-2人
招聘两名搬运工,负责搬运电梯。需要搬运900个多孔砖、400个小砖,以及部分河沙和水泥。
工地打磨工月结
打磨工岗位,学习期薪资为150元一天。学会后转为计件工资,综合工资为7000-10000元。年龄要求为25-53岁。
厨师包吃包住月结
厨师清真师傅也可以,独立操作间薪资福利:月薪5000-5500包吃住。跟随学生休息。上班时间:5:00-1:30下午:3:30-7:30具体情况可电话咨询
中餐1-2人
府谷十字街会所顾一名做长期饭阿姨,每天一顿饭,偶尔两顿,做完就能走,身体健康,干净利索,讲究卫生,家常菜拿手,工资面议,
厨师,厨师长,豆花,拌菜
6-7千/月
厨师社保6-10人
1月找工作的看过来
老板直招、不是中介
重庆连锁餐饮招聘
1、家常菜师傅40名(储备),3到5年的功底就可以了,工资6500/月还有上调的空间,公休三天(转正4天假)工作稳定有发展空间,年龄25-45岁、 ,表现优异、考核通过、。
2、凉菜40名,工资5000-5500/月,休三天,要求刀工不错、有一两年的凉菜经验(男女不限)求稳定的来
3、半墩半炉40名,工资5000-6000/月,休三天,工作稳定有发展空间(有薪资提升通道)、大姐也可以。
4、厨房大姐大量招聘,工资4000-4500/月,休三天,年龄55岁以下
5、招聘店长20名,工资6000-10000/月,公休三天,年龄在45以下
6、招聘洗碗工20名,工资3500-4000/月,休息三天,年龄在55以下
7、工作地址在重庆主城、渝北(人和、冉家坝、光环、三亚湾、鸳鸯、水晶丽城)、江北(观音桥、红旗河沟、洋河四路、大石坝)、沙区(新桥医院、西南医院、石门大桥、大学城)、南岸(国际社区、回龙湾、南坪)、渝中区(大坪、解放碑)九龙坡(盘龙、石桥铺、袁家岗)门店较多,新人进来先在老店学习(多数在渝北)、后面会有一两次调动、所以跟吃跟住的人员优先考虑。
联系电话微信同号主平台
烧菜
做六休一过节补助假期工资准时勤快做事不负期望需要一名配菜出身的尾灶小师傅,炒菜基本功翻锅扎实就行,肯学肯干,三个月变大师傅轻轻松松,必须是配菜出身,倒班休息的时候可以和配菜师傅倒休一下,周末节假日会忙一些,其他时间比较清闲,一天到晚手机不离手的,爱玩游戏的绕路,本店人员稳定,团队和谐,无勾心斗角,川娃子优先电话打不通就是在忙信息看仔细再打电话
上什月结
招聘:工商职业学院招聘蒸饭工薪资:3500任职要求:身体健康无高血压/低血压无重大疾病史手脚灵活能吃苦耐劳服从现场管理有食堂经验的**。上班时间:7:00-19:00月休:4天薪资待遇:3500元/月
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