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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与流程顺畅 3.协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及台面整理 4.严格遵守厨房操作规范与食品安全标准，做好区域清洁与消毒 5.配合厨师长完成日常物料盘点及基础库存管理 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 2. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.讲究个人卫生，能适应快节奏、高温的工作环境 4. 身体健康，持有有效健康证 5.初中及以上学历，年龄18-45周岁

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