一、负责职工餐厅食材的验收，确保食材新鲜。严禁腐烂变质或者超过保质期的食材进入厨房，预防食物中毒现象发生。 二、根据每天的菜谱提前安排所需餐食材合理搭配保证每餐都能准点开饭。 三、库存食物要做到冷、热、生、熟分类存放。对库存食材要定时检查以保证不霉烂、不损坏、不丢失发现问题及时汇报。 四、主动平衡食堂食材库存，及时向食堂管理员提供食材采购信息，以免食材缺失影响职工伙食质量。 五、讲究个人卫生，做好厨房和餐厅的日常保洁工作，按照《食品卫生法》的要求规范操作，厨房餐厅做到窗明几净，一尘不染，餐具清洁定期消毒。 六、注意厨房用气用电安全，下班后锁门关窗，检查水电气是否关闭。做好厨房的防火、防盗、防潮、防鼠工作。 工作内容：负责20-30人（管理人员）的职工餐，每周单休，法定节假日休息。 工资：5000以上，买五险一金 工作要求：55岁以下，50岁以下，会做包子、馒头、烙饼、面条等 炒菜方面：川菜、北方菜都会做点 餐食：做3餐，早饭：包子、面条、米线、烙饼等。中餐和晚餐：2荤菜+2素菜，一个汤。 最好是干过这种工程项目食堂的厨师！谢谢

会做小炒菜荤菜6—8个菜，同时会做蒸菜和烧菜2-4个菜。主要时间集中在中午。

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上海南站招聘一名厨师，本帮菜、融合菜，工资9500左右，月休4天，要求功底扎实，吃苦耐劳方

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招产业园区快餐【见习后厨兼店面负责人】 招募年龄：25岁或以下未婚，30-36岁愿接受培训并寻求长期稳定发展已婚人士，无地域要求。因培养体系及岗位性质特殊，其他年龄段暂不接受报名。 【招募简介】： 招50平米左右产业园区及社区大众快餐门店【快餐后厨兼店面见习经营负责人】。经培训和考核后，将给与一定经营自主权和双方协商成为店面合作或合伙人。本店将服务中山最繁华地段之一三万平米园区广场、商务大楼及其50-100米内【园区内5百-1千计固定客群】和社区流动人群（未计）。 据个人能力，除保底综合收入，优秀者可达万元以上，上不封顶；【包三餐]，可提供【电梯大楼共享独立卫浴公寓宿舍】，可【配业务通勤轿车]，可为携带家眷者提供【过渡家庭住房】，可协商试用期。 有快餐出品、炒菜和粉面切配制作后厨【基本能力和经验】，或经过专业培训有【一定实践经验者】均可报名，愿接受正规企业培训、追求成为独立自主经营负责人或企业合伙人，具主动宣传意识，有团餐、外卖等1-2年以上经验优先。持驾照、具备基本驾驶能力者优先。 现证照齐全，厨房、堂食设施设备到位，经培训入职即可参与筹备开业。本广场产业园区大楼为【自有物业】，对踏实勤奋、好学成长、餐饮技能、综合能力较强者、绝对保持政策稳定信用、业绩出众者、保证长期较高稳定收益。优秀者有机会提升统筹广场大楼总面积5百-1千或以上平米的多家独立档口的出品、经营运营岗位或广州等大湾区城市发展机会。 诚招以下各类不同业态餐饮品类专业后厨：广府粤式快餐等；川渝小炒粉面等；潮汕猪杂汤粉；隆江猪手饭；客家系；赣皖菜系;湘桂菜系，常德米线；东北水饺·山西刀削、新疆烧烤(需新疆原籍厨师)及各类在大湾区深受欢迎的等品类有基础能力的见习后厨人员。 【企业简介】 我司总部位于广州，在广州、佛山、中山等大湾区各核心区域拥有自持产业大楼、各类物业，和成熟分支运营及合作机构，具备一定的全国跨区域及海外产业背景。 我们拥有标准化体系与核心供应链资源，坚持长期主义与标准化管理，将员工作为长期发展核心力量，奉行同员工分享经营成果的理念。 【入职基本要求】： 公司对品德要求极高，拒心浮气躁、眼高手低、企图通过不正当或赚快钱等手段获利者。 需对餐饮行业具备强烈的兴趣，并拥有长期向上追求的意志和决心。 严格遵守企业培训规范，诚实守信，踏实肯干，无不良嗜好，无违规及违法犯罪记录。 须具备强烈且稳定的学习研究和接受企业培训意愿。经验较少但愿意接受系统培训、服从标准化管理。 无论是否入职，须签订保密协议，严格遵守公司关于产品、运营和市场拓展方式等商业和培训信息和实质内容。 【教育背景要求】： 高中、中专、职高及以上学历。大专、本科学历者享有对应学历补贴。特别优秀且品德极为优良的初中生，可酌情破格。有餐饮相关专业证书或毕业证的优先。欢迎熟练使用电脑工作和寻求各类科技技能的员工和合作者。 【培训与试用】 根据各人情况，须进行3—7—15天培训。培训期间，公司提供工作餐及住宿安排，并发放补贴。转正机制：培训期考核合格后，进入试用期。试用期原则上不低于2个月，试用期工资为转正后约定工资的80%—85%。表现优异者，可提前转正。 【发展前景】： 我们坚持内部提拔和发展，表现优异者，可沿以下通道发展：见习后厨或经营负责人 →正式后厨组长或主管/门店店长 → 大湾区各城区域负责人 →大湾区或中国某区经营总监。 我们也尊重个人发展选择，鼓励员工在我们的实力支持下，成为独立发展的合作合伙性创业者； 【工作地点及性质】： 中山（未来可能覆盖广州等大湾区区域），全职 【薪酬与福利】 薪酬结构：基础薪资+绩效+学历补贴+业务提成（或合作经营收益）。具体生活保障与福利详见【招募简介】部分。 【我们提供】 规范的管理制度；极为稳定的经营硬件和环境；公司经营地址均为大湾区各地自有物业；以及固定客户配套；明确的培训体系与晋升标准；包吃包住、业务车辆、学历补贴等务实保障；可以长期扎根、凭能力向上走的平台。 【应聘方式 】 初试通过者，将受邀实地参观公司产业园区大楼实地环境并面试。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

招聘：潼厨餐饮招聘烤鸡师傅，包吃薪资：4000-6000任职要求：1、有烤鸡、烧烤类相关实操经验优先；2、熟悉食材腌制、烤制流程，能独立操作；3、做事勤快，有责任心，讲究卫生；4、持有有效健康证；岗位职责：1、负责烤鸡等产品腌制、烤制、出餐，把控出品色泽、口感与分量；2、做好烤炉、操作台、工具清洁消毒，保持后厨环境卫生；3、原材料盘点、领用，做好食材保鲜，减少损耗；4、遵守门店食品安全规范，落实卫生操作要求；5、配合门店日常运营，完成上级安排的其他工作。薪资待遇：包吃，月休2天综合工资4000-6000元/月地址：潼南区耘艺农业食品、

【渝北公园居易天街招聘】诚聘炉子一名，加入我们有活力的餐饮团队！工作地点位于重庆市渝北区公园居易天街，环境舒适，交通便利。岗位主要负责炉灶操作，菜品出品，配合厨师完成日常出餐任务，保障出品质量与效率。有相关经验者优先考虑，踏实肯干、责任心强者欢迎加入。薪资待遇面议，根据能力定薪，表现优秀者有晋升空间和额外奖励。有意者请电话联系：（况老师），期待与你携手共创美味佳绩！

綦江移通学院食堂急招炒菜师傅1名，6500加营业额提成，月休两天，联系电话

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【招聘】炒菜师傅，日薪280元/天，待遇优厚，欢迎有经验的师傅加入！工作地点位于重庆市，目前因业务需要，诚招数名炒菜师傅。主要负责餐厅日常菜品的制作与出品，能独立完成各类家常菜、特色菜的烹饪操作，确保口味稳定、出品及时。要求具备相关工作经验，熟悉后厨流程，吃苦耐劳，责任心强，注重食品安全与卫生。待遇日结280元，工作环境舒适，团队氛围融洽。有意向者请尽快联系：，非诚勿扰！

滨江新城鱼火锅馆招聘厨房会做小炒、凉菜厨师1名（工资5000-6000元）厨房切配、打杂1名（3500-4000元）杀鱼师傅1名（3800-4000元）前厅会用手机点餐服务员1名(3000-3600元)厨房学徒1名月休4天，包吃不包住联系电话：

龙水一酒楼招一个尾灶6000到6500，

长寿东海假日花园新世纪招聘炒菜师傅一名，不要求高超技术，月薪5000元，月休三天。联系电话：欢迎来电应聘。

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