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岗位职责 精通各类烧烤腌制、穿串、调味、烤制，羊肉串、牛肉串、素菜、锡纸、铁板、烤鱼、小龙虾等全套都会； 把控烧烤出品口味、火候、咸辣度，口味稳定、统一标准； 日常食材备货、穿串、腌制、保鲜，合理控料、减少浪费； 负责烧烤档口卫生、设备清洁、维护烤炉及工具； 配合高峰期出餐，速度快、不压单，服从后厨管理安排； 配合门店湘菜、夜宵大排档整体运营，配合收档收尾。 招聘要求 年龄 25–50 岁，身体健康，有健康证优先； 2 年以上专业烧烤师傅经验，懂大排档、夜宵烧烤全套流程； 懂湖南口味烧烤、香辣孜然口味，能根据客人口味调辣度； 手脚麻利、出餐快，高峰期能扛节奏，做事踏实稳定； 服从管理、好沟通、人品端正，无不良嗜好，能长期干； 能适应晚班、夜宵营业作息。 薪资待遇范围：7000-9000 福利待遇 包吃包住，伙食好，住宿干净； 工资按月准时发，不拖欠，手艺好薪资可面议； 全勤奖、绩效奖、夜宵补贴、节日福利； 生意稳定客源足，团队氛围简单，长期做优先。

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