岗位职责 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干， 按规范消毒，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与加餐、打餐等服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、年龄 45 岁以内，身体状况良好者可放宽至 50 岁。 2、有厨房工作经验 2 年以上，优先录用。 3、吃苦耐劳，有符合国家规定的有效健康证，讲究个人卫生，听从安排。 4、负责执行餐饮部厨房的岗位职责。 5、服从主管人员的工作安排和指导要求。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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一、工作内容 1. 主要负责民宿早餐制作：米线、面条、粥、鸡蛋、小菜、简单面点等。 2. 负责厨房卫生、餐具清洗消毒、食材整理。 3. 服从安排，偶尔协助简单家常菜、客人简餐。 4. 员工午餐、晚餐、烧烤。 二、上班时间 - 上班：早上 6:30 – 下午17:00 - 每月休息：2天，轮休，提前协商安排。 三、工资标准（固定，无争议） 1. 月工资：人民币 3000 —4000元/月。 2. 发薪时间：每月31号发放上月工资。 3. 包吃包住，宿舍水电费用由店里承担。 4. 工资包含：基本工资、全勤、岗位补贴，不再另算加班费。 四、上岗要求（必须遵守） 1. 乙方上岗前必须办理健康证，持证上岗，费用自行办理。 2. 身体健康、无传染病，讲究卫生，遵守食品安全规定。 3. 不迟到、不早退、，服从管理。 4. 特殊要求：25-50岁。 有技能证书者优先，有工作经验者优先，离家近者优先。

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