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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3.检查餐具破损情况，按规范报损并补充备用器具 4. 配合厨师及保洁人员完成厨房基础清洁与物资整理 5. 严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识 2. 能适应快节奏工作环境，服从排班安排 3.无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带教 5.学历不限，身体健康，年龄18-55周岁